Zutaten:
Kurkuma*, Senfmehl*, Koriander*, Schwarzer Pfeffer*, Knoblauch*,Chilli*, Ingwer*
Verwendung:
Zum Würzen von Reisgerichten, hellen Saucen, Geflügel, Fisch und Gemüse.
Geschmack typisch, milde Schärfe
ALLGEMEIN Man sagt, in Indien gibt es fast so viele Currymischungen wie Köche. Das soll heißen Es gibt hunderte von Variationen aus den verschiedenen Gegenden, für die verschiedenen Gerichte, je nach dem Geschmack der Köche. LEBENSBAUM hat sich für eine mittelscharfe Grundmischung entschieden, die leicht je nach Bedarf variiert werden kann.
BESONDERHEITEN Gemäß EG Richtlinie 2003/89 ,,Angabe der in Lebensmitteln enthaltenen Zutaten´, Zutaten im Sinne von Anhang IIIa Senf und Senferzeugnis enthalten. Zutat Senfmehl Gemäß Verordnung (EG) Nr. 1829/2003 und Verordnung (EG) Nr. 1830/2003 enthält das Produkt keine Zutaten, die aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt oder gewonnen wurden.
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