| Beltane |
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biofix Lachsgratin
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Zutaten:
Würzmischung 1 zum Anbraten
Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Rosmarin*, Kümmel*, Säuerungsmittel Zitronensäure, Kurkuma*, Lorbeer*, Thymian*.
Würzmischung 2 zum Garen
Meersalz, Maltodextrin*, Kartoffelstärke*,Reismehl*, Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Sellerie*, Sojasaucenextrakt*, Karotten*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Muskat*, Majoran*, Kurkuma*, Dill*, Zitronenöl*.
* = aus kbA
Verwendung:
Noch nie war es so einfach, den Charme der skandinavischen Küche auf den Tisch zu bringen - mit 100% natürlichen Zutaten!
Gewürzt wird in zwei Schritten
Beim Braten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Lachsfilet seinen authentischen Geschmack. Gleichzeitig wird das Gemüse mit aromatischen Kräutern verfeinert. Die Gewürzmischung und die Kräuterkomposition verbinden sich somit optimal mit den frischen Zutaten - ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis!
